出張パスタ|PASTATRIP

おいしいパスタはいかがですか!?

出張料理人石川進之介が作るパスタを食べて知って楽しもう!!

ホームパーティーをさらにもっとステキに!!
おいしい料理(パスタ)を食べたいすべてのヒトへ

あ〜自分の家で寛ぎながら、オシャレで美味しいレストランの料理(パスタ)が味わえたらなぁ・・・
ホームパーティーや”女子会”はよくするけど、食事の準備をしてくれたらいいのになぁ・・・

ホームパーティーなのにケータリングって大袈裟!?
買い物も大変(汗) でも自分で作ったら新鮮味が無いし、そんな時間なんてない。
おしゃべりもゆっくり楽しみたい!!
いっそのことシェフを自宅に呼べたら幸せですよね!!!
そんなあなたのプチ贅沢な夢、叶えます!!
新しいスタイルの楽しいホームパーティーをご提案&ご演出致します。
「おうちで再現できるレストランの味(料理/パスタ)」をお届けします。
得意であるパスタにフォーカスします♪
シェフは元モデルのイケメン出張料理人!?と業界では話題沸騰中の、出張パスタシェフ/石川進之介氏が腕を振るいます。
実際にみなさんのキッチンで料理をしながら、美味しく仕上がるちょっとしたコツや、簡単にできるソースの作り方など、知ってると自慢できちゃうポイントも教えます。
ついでに、石川進之介氏のキャラが立ったトークもお楽しみに下さい♪
ちなみにシェフは高級イタリアンや和食、一世を風靡した人気カフェやアパレルパーティーのケータリングでも経験を積んでおり、確かな腕とセンスをお約束します!!

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初回お試しプラン。


おいしい料理(パスタ)を食べたいすべてのヒトへ

「パスタ以外の旬な地域の食材、調味料を使用したコース料理もお承りしております。(別途お見積り)」

例:お客様からの問い合わせ内容
「はじめまして、○○といいます、ホームパーティーにて出張料理をお願いしたいのですが、
1月23日(金)19:00〜スタート 7名でお願いします。
連絡先は○○○@、、、 ☎は090〜〜〜
コースはプランBにて、、、、場所は、、、代官山の〜でお願いします。」
のような感じです!!

パスタに使用するおいしい食材を求めて日本各地・各国を(trip)飛び回っている場合はお休みを頂きます。

場所:○○家またはオフィス、キッチン環境が最低限ある、コンロ1つからでもお料理は可能です。

(最寄駅○○○線○○駅 徒歩○分)
メールを事前にお送り頂き、お電話番号、ご住所等お聞き致します。
後日Thank you letterやDMをお送り致します。

ちょっとした決まり事

* オーダーした代表者様(パーティー幹事/リーダー)がメンバーを集います。
最低5名様からのオーダーをお承り致します。
お誕生日会、結婚記念日、出産祝い、引っ越し祝い、退院祝いなど、ご夫婦/カップル・お二人〜で過ごされたいという方は要相談にてお承り致します。
ご予算もお伝え下さいませ。

* 1回の出張パスタ•サービスは4時間制です。その他追加時間等は要相談。
代表者様はキッチンとお仲間を招待する準備をお願い致します。

* パスタ以外のお品(その他食事・ドリンク・デザートなど)は、代表者様を筆頭に参加者の皆様と相談して決めて下さい。※出張パスタ•サービスの金額には含まれておりません。

* ご自宅/会場側で最低限ご用意頂くものは、鍋、お皿、カトラリー(ホークやお箸)、キッチンペーパー、、、
あとはワクワクした気持ちと頑丈な胃袋、メモ帳、ペン、カメラなど。
一般家庭でのキッチンにて「料理ができる」、「料理をしている」というレベルでキッチンツールの準備はほぼ完了です。

* 出張シェフ:石川進之介氏は、パスタのフライパン、包丁、トング、木べら、
をキャリーバッグに入れ持参します。パスタの食材料(パンも含む)をご用意致します。(各地からシェフが厳選した食材&調味料の販売もございます。harvest-tripにてー通販サイトも有り)


お支払い/費用について

  1. 費用につきましては、人数減の場合でも申込み金額(総額)をご負担いただきます。
  2. 人数が増えた場合は、 総額+1人あたり単価×人数となります。
  3. 領収書をご希望の方はあらかじめお知らせください。
  4. お支払いは当日終了後に現金でお支払いください。
  5. 当日までに、その他金融機関/ネットバンキングなどをご利用の場合はお振込の御対応も可能です。
  6. 費用につきましては税抜き価格です。別途サービス料10%も頂戴しております。


キャンセル及び参加人数/日時の変更について

キャンセル及び参加人数の変更に関するお問い合わせは”food-trip”までご連絡をください。(ただし人数減の場合の総額の変更は出来ません。)

  1. キャンセル及び参加人数の変更は予定日の5日前までとします。
  2. 5日以内のキャンセルは、全額お支払いいただきます。
  3. 5日以内で人数変更をされる場合は当初の人数分の金額をお支払いいただきます。
  4. 予約日の変更は予定日の前日までに、food-tripにご連絡ください。

原則として代替日は状況によりましてはご相談に応じます。


おいしい料理(パスタ)を食べたいすべてのヒトへ

プラン&メニュー

Aプラン(パスタ+パン)お一人さま ¥2,500
Bプラン(前菜+パスタ)or(パスタ2種類+パン)お一人さま ¥3,500
Cプラン(前菜1種+パスタ+メイン+パン)お一人さま ¥4、500

food-tripおまかせコース お一人さま¥6、000〜¥15、000(要相談)
シェフのおまかせのコースです。旬の食材をふんだんに使い、季節感あふれるちょっとした贅沢な内容でご用意しております。

<コース一例>
シェフからのプチプレゼント/トークプレゼンテーション
赤蕪とハマグリのスープ 芽ネギを添えて
3種のハーブの香り高い情熱トマトソーススパゲティー 
骨付きチキンのパリパリ焼き、リンゴとタマネギのソース 季節野菜を添えて
鮮魚のお刺身仕立て 小豆島オリーブオイルと丹後の塩のビネグレットソース
さらさらレッドのバルサミコ酢マリネ etc…

※その他、高級食材などのリクエスト(別途料金)もお受け致しますが、季節、又は当日の入荷状況により、メニューを構成させていただいております。
別途サービス料を10%頂戴しております。
・アレルギー食材(苦手な食材)等ございましたら事前にお申し出下さいませ。
・その他ご予算やニーズにお応え致しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
・パティシエ/ソムリエ付きコースプラン、他
・LIVE演奏付きプラン/ピアニスト、ダンサー、シンガー、他


<food-tripで体感できるパスタの特徴>

* 素材から調理法までがシンプルであること。
* 添加物がほとんど無いこと。
* 野菜がたっぷり食べれてヘルシーであること。
* 素材の美味しさを知れること。
* “にんにく”や“たかのつめ”を使用せず、素材の味を最大限活かすこと。
* パスタがもっと身近な存在になれること。
* 「食」が楽しくなれること。幸せの時間をつくること。

日常の“食”事情に“ちょっと”した変化が付きます。

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